薬局の活動大林薬局 [健康サポート関連]
「冬の寒さに負けない!生姜に学ぼう!」を開催しました
■開催日時:2020年2月14日(金)14:30~15:20
■開催場所:小岩東部町会会館
■開催報告:
一昨年そして昨年に引き続き、地域住民参加型イベント「街カフェ」において
「未病対策・冬の冷え対策・食養生の勧め」をとして「冬の寒さに負けない!
生姜に学ぼう!」をテーマに薬剤師と栄養士によるワークショップを開催致し
ました。
身体に不調を感じるとまず医療機関を受診するのが昨今の流れですが、その不
調が軽度であれば食養生の見直しでも改善するケースがあります。食事の栄養
素ばかりの話ではなく、食材それぞれの特徴や季節や体質に対しての相性など
「東洋医学・薬膳」の考え方を織り交ぜてお話し、実際に「生姜を用いたレシ
ピ」の試食会も行いました。お集まり頂いた20名のお客様からも高評価を頂き、
次回はまた別の食材をテーマに話を聞きたいとのリクエストもありましたので
開催を検討しています。